Eine italienische Bar im Herzen Sankt Petersburgs: Eine reiche Weinkarte, hausgemachte Limonaden, Sangria, reichliche Antipasti und idealer Espresso. Der beste Ort für einen Cocktail vor dem Besuch im Mariinski-Theater und vor den aufregenden Verabredungen. Wir treffen uns auf orangenen Sofas, in Kristallfunken, in Obhut von der schnurrbärtigen Marfa (einer Figur aus „Schuld und Sühne”) und dem am Tresen dösenden Dostojewski.

Es gibt auch einen Geheimraum – für besonders wichtige Treffen, mit dem klassischen Petersburger Flussanblick aus den Fenstern.

Wie in Europa verschiebt man hier das Leben nicht auf das Wochenende, hier trifft man abends Freunde beim Glas guten Wein, und die Diskussion über den neuen Cocktail erweitert den Kreis von angenehmen Bekanntschaften.

In Nove kann man viele Sprachen hören. Die Petersburg-Besucher lernen eifrig die russische Sprache auf Workshops, die den originellen russischen Getränken gewidmet sind. Vom Schnapsglas bis zum Samowar – hier lernt man im Handumdrehen die lokalen Getränke zubereiten und richtig kosten, und die Barkeeper wechseln locker aus dem Russischen ins Englische und umgekehrt. Wer hat denn gesagt, dass Russisch eine schwierige Sprache ist?

Das Herz der Bar ist das einmalige Rezeptbuch von Cocktails, die die Barkeeper aus der ganzen Welt sammelten oder selbst erfanden. Das Geheimwissen verbirgt sich unter der Kraftpapierumschlag eines Reisetagebuchs: Wir reise vom starken „Mexikanischen Apfelkuchen“ mit Silber-Tequila bis zur Erdbeer-Ingwer-Limonade, die so gut bei Frauen ankommt. Der pedantische Mixologe versorgte jedes Rezept mit Randbemerkungen… In Nove gibt es übrigens noch mehr Geheinisse. Und sie warten auf Sie.

Plätze: 50 Personen