Un bar italien au cœur de Saint-Pétersbourg qui vous propose une riche carte des vins, des limonades maison, sangria, antipasti généreux et un espresso parfait. Le meilleur endroit pour prendre un cocktail avant d’aller voir un ballet ou un opéra au théâtre Mariïnski ou pour venir en tête-à-tête romantique. Nous vous donnons rendez-vous sur les canapés orange dans les étincelles de cristal sous le regard bienveillant de Marfa moustachue et de Dostoïevski somnolant derrière le comptoir.

On y trouve aussi une salle secrète pour des réunions particulièrement importantes, avec une vue canonique pétersbourgeoise sur la rivière depuis les fenêtres.

Comme en Europe, la joie de vivre n’est pas mise en veille jusqu’au week-end : le soir, les amis se donnent ici un rendez-vous pour boire un verre d’un excellent vin tandis que les discussions autour d’un nouveau cocktail élargissent le cercle d’amis.

À Nove résonnent des langues du monde entier. Les touristes apprennent passionnément le russe en préparant des boissons russes originales lors des master classes. Du stopka au samovar, passant avec virtuosité du russe à l’anglais et vice-versa, nos barmans vous apprendront vite à préparer et à déguster des boissons russes traditionnelles. Qui dit que le russe est une langue difficile ?

Au cœur du bar est un livre unique de recettes de cocktails que les barmans de Nove ont recueillies à travers le monde entier ou ont inventé eux-mêmes. Les savoirs secrets se cachent derrière une couverture artisanale d’un carnet de voyage qui nous fait voyager de la puissante Tarte aux pommes mexicaine avec de la tequila argentée à la limonade aux fraises et au gingembre préférée des dames. Le méticuleux mixologue a accompagné chaque recette de notes sur les marges… D’ailleurs, Nove vous réserve beaucoup d’autres secrets encore. C’est à vous de les découvrir !

Capacité : 50 personnes